طرز تهیه انواع قهوه, مقالات

معرفی نوشیدنی های سرد با قهوه

معرفی نوشیدنی های سرد با قهوه

معرفی نوشیدنی های سرد با قهوه

در این مطلب می خواهیم به معرفی نوشیدنی های سرد با قهوه بپردازیم. نوشیدنی‌های سرد امروزه همپای نوشیدنی‌های گرم در منوی کافه‌ها و رستوران‌ها عرضه می‌شوند. این موضوع نشان می‌دهد که انواع نوشیدنی‌های سرد نیز طرفداران خاص خود را دارند. در ادامه در خصوص انواع قهوه سرد اطلاعات بیشتری را در اختیار شما قرار می‌دهیم. معمولاً اطلاعاتی که در مورد قهوه ‌های سرد می‌باشد، می‌تواند به شما کمک کند که بدانید کدام مدل از قهوه را بیشتر دوست دارید و یا کدام مدل از این قهوه‌ ها می‌تواند با طبع و میل شما سازگاری بیشتری داشته باشد.

در فصل تابستان نوشیدن قهوه سرد قطعا حس بسیار خوشایندی را به شما منتقل می‌کند. اگر دوست دارید با انواع قهوه سرد آشنا شوید و چگونگی تهیه آن ها را برای لذت بردن از قهوه در فصول گرم بشناسید، ادامه این مطلب از قهوه آریا، فروشگاه آنلاین قهوه را از دست ندهید.

انواع قهوه سرد پرطرفدار

قهوه به صورت سرد نیز به شکل‌های متنوع و جذابی قابل‌ تهیه است و شما می‌توانید از آن برای فصل‌های گرم سال لذت ببرید. اما این که انواع قهوه سرد چه مشخصاتی دارند و باید چگونه تهیه شوند، مواردی هستند که در ادامه به آن‌ها می پردازیم:

آیس کافی تایلندی

یکی از انواع قهوه سرد، آیس کافی تایلندی نام دارد، که برای روزهای گرم سال گزینه بسیار مناسبی است. اما این نوع نوشیدنی چگونه تهیه می‌شود؟ در ابتدا باید سیروپ شیر وانیل را آماده کنید. سپس به میزان لازم قهوه دم‌شده را با کمک روش فرنچ پرس، سرد کرده و در ادامه دو قاشق غذا خوری از سیروپ شیر وانیل را با آن مخلوط کنید. همچنین این امکان را دارید که کیوب‌های یخ قهوه آماده را نیز به این نوشیدنی اضافه کنید که طعم دلنشین‌تری را در اختیار داشته باشید.

آفوگاتو

آفاگاتو به عنوان یکی از دسرهای ایتالیایی شناخته می شود و از طعم بی نظیری برخوردار است. ایتالیایی ها آفاگاتو را به عنوان یک دسر می شناسند، اما بسیاری از کشورهای دنیا آن را به عنوان یک نوشیدنی در کافه هایشان ارائه می دهند. یکی از ویژگی های جذاب آفاگاتو این است که طعم شیرین بستنی با تلخی اسپرسو ترکیب می شود و شما می توانید یک ترکیب جذاب به همراه تناقضی فوق العاده را در این نوشیدنی تجربه نمایید.

مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی بستنی وانیلی یا شیری، اسپرسوی داغ و مقداری بیسکوئیت و شکلات برای تزیین هستند. یک آفوگاتوی لذت بخش زمانی تهیه می شود که ظرف آن در سردترین حالت ممکن باشد. پس یک لیوان شیشه ای محکم را در داخل فریزر بگذارید. بعد از سرد شدن لیوان دو اسکوپ بستنی را داخل آن بیندازید، دو شات دبل اسپرسو پر کنید و بعد نیز مستقیم روی بستنی بریزید. از شکلات و بیسکویت هم برای تزیینات استفاده نمایید.

قهوه لانگو چیست؟
بیشتر بخوانید

موکا کولا سرد

بی شک نوشابه های گازدار از محبوب ترین و خوش مزه ترین نوشیدنی های سرد در سرتاسر جهان شناخته می شوند. باریستا یا بارتندرهای حرفه ای با توجه به محبوبیت بسیار زیاد این نوشابه، برای آن ترکیب بسیار دلچسبی در نظر می گیرند. جهت تهیه موکا کولای سرد، تنها کافی است مقداری نوشیدنی قهوه و نوشابه را در لیوان پر از یخ انتقال دهید. جهت ایجاد تنوع بیشتر در این ترکیب لذیذ، می توان مقداری خامه یا شیر را نیز به آن اضافه کرد.

دالگونا

این نوشیدنی محبوب دارای یک لایه کف دار از قهوه روی خود است و از ترکیب شیر سرد و قهوه تلخ دالگونا تهیه می شود. برای تهیه این نوشیدنی سرد با قهوه، در یک ظرف مناسب قهوه، آب و شکر را به نسبت برابر با هم ترکیب کنید. بهتر است از یک ظرف بزرگ برای این کار استفاده کنید، تا بر اثر هم زدن مقدار بیشتری کف برای نوشیدنی ایجاد شود. برای کف بیشتر بهتر است از همزن برقی به مدت چند دقیقه استفاده کنید. در یک فنجان به میزان دو سوم آن، شیر سرد و یخ بریزید و سپس کف قهوه را بر روی آن اضافه کنید. می توان در نهایت کاکائو یا دارچین روی آن بریزید و آن را میل کنید.

آیریش کافی سرد

یکی دیگر از انواع قهوه سرد آیریش کافی سرد است. این نوع نوشیدنی هم می تواند گزینه مناسبی برای روزهای گرم باشد. شما می توانید از آیریش کافی سرد در مهمانی هایتان استفاده کنید و به این شکل لبخند رضایت را به لب مهمانان خود هدیه دهید. برای اینکه این نوشیدنی خوشمزه را تهیه کنید ابتدا آب، قهوه و شکر را مخلوط کرده و با هم بجوشانید. بگذارید تا ترکیب تان خنک شود و بعد از خنک شدن ماءالشعیر را به آن اضافه نمایید. بعد از انجام این کارها ترکیب خود را داخل لیوان بریزید. اکنون نوبت خامه است که آن را اضافه کنید. برای تزئین می توانید مقداری پودر قهوه روی خامه اضافه کنید.

کلد‌برو

کلد‌برو قهوه‌ای قوی است که با آب سرد عصاره‌گیری می‌شود. قهوه آسیاب‌شده را در یک ظرف بزرگ ریخته و به ‌آرامی بر روی دانه‌های قهوه آب بریزید. با یک ورق پلاستیکی روی کاسه را بپوشانید و بگذارید به‌مدت ۱۸ تا ۲۴ ساعت در دمای اتاق باقی بماند. پارچه صافی را بر روی ظرفی قرار داده و قهوه را از آن عبور بدهید. سپس تفاله قهوه را دور ریخته و برای اینکه قهوه شفاف‌تری داشته باشید دوباره آن را از فیلترهای کاغذی قهوه عبور بدهید. کلد برو را در یخچال نگهداری کنید.

نوشیدن قهوه در دوران بارداری
بیشتر بخوانید

غلظت و قوی بودن کلدبرو به عواملی از جمله دان قهوه‌ی استفاده شده و زمان استراحت آن بستگی دارد. عصاره قهوه آماده شده، دارای کافئین بالایی است که با آب یا شیر رقیق کرده و سپس نوش جان کنید. همچنین به دلیل میزان اسیدیته پایین آن، برای افرادی که معده حساسی دارند، انتخاب مناسبی است.

آیس موکا

آیس موکا یکی دیگر از نوشیدنی های بر پایه قهوه است، که می تواند طعمی شیرین و شکلاتی به قهوه ببخشد و برای کسانی که به خوردن قهوه به صورت عادی عادت ندارند یا کسانی که می خواهند یک طعم متنوع از قهوه بچشند، بسیار مناسب است. برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، ابتدا شکر قهوه ای و سس شکلات و وانیل را با قهوه ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید. سپس این ترکیب را درون یخچال بگذارید تا خوب خنک شود. پس از خنک شدن یک لیوان آماده کنید و در آن به میزان دلخواه یخ بریزید و سپس ترکیب قهوه را به آن اضافه کرده و کمی شیر به آن اضافه کنید.

کلام پایانی

قهوه از جمله نوشیدنی هایی است که طرفداران بسیاری دارد و برخی افراد حتی عادت به خوردن روزانه آن دارند. ممکن است در روزهای گرم سال شما بخواهید یک نوشیدنی سرد با قهوه میل کنید. در این زمان می توانید با استفاده از دستورالعمل های ذکر شده دست به کار شوید و یک نوشیدنی خوشمزه و ساده را با قهوه تهیه کنید.

در این مطلب به معرفی نوشیدنی های سرد با قهوه پرداختیم و طرز تهیه آن ها را نیز برای شما شرح دادیم. مواد و تجهیزات لازم برای تهیه تمام نوشیدنی ها نه تنها در کافه، بلکه در منزل هم معمولا وجود دارد و در کمترین زمان می توانید آن را آماده کنید. امیدواریم مطالب گفته شده برای شما مفید بوده باشد و بتوانید با کمک آن ها نوشیدنی های خوش طعمی را تهیه کنید.

4/5 - (2 امتیاز)

1 نظر در “معرفی نوشیدنی های سرد با قهوه

  1. پدرام گفت:

    آیس موکا و دالگونا خوشمزه ترین نوشیدنی های سردی هستن که با قهوه میشه درست کرد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *