انواع فنجان سرو قهوه

بیایید باهم انواع فنجان سرو قهوه را بشناسیم. حتما شما هم دوست دارید، هنگامی که برایتان مهمان می آید، به بهترین نحو ممکن پذیرایی کنید. پذیرایی آداب خاص خود را دارد، مخصوصاً اگر با نوشیدنی‌ های فوق‌العاده‌ای مثل انواع قهوه‌ها و چای این کار را انجام دهید.

اگر عاشق قهوه باشید، حتما دقت کرده اید، که هر قهوه را داخل فنجان‌ خاصی سرو می‌کنند. در واقع هر نوشیدنی قهوه فنجان مخصوص به خود را دارد، چه نوشیدنی گرم باشد و چه سرد. همچنین، اگر قهوه باز قهاری هستید و احتمالا پول زیادی برای خرید دستگاه قهوه ساز و تجهیزات آن خرج کرده اید، تا در خانه قهوه حرفه‌ای درست کنید، انتظار می رود درباره سرو قهوه هم اطلاعات لازم را داشته باشید. در این مطلب درباره انواع فنجان‌ قهوه صحبت می‌کنیم. برای اینکه میزبانی حرفه‌ای و بی‌نقص باشید، تا پایان مطلب ما را همراهی کنید.

معرفی انواع فنجان سرو قهوه

همانطور که بیان کردیم، ظروف سرو هر قهوه متفاوت می‌باشد، که در ادامه به معرفی آن‌ها می پردازیم:

فنجان اسپرسو

اندازه فنجان اسپرسو، یا بهتر بگوییم شات‌ اسپرسو، معمولا حدود ۲ تا ۳ اونس است. البته در برخی مدل‌ها حتی شاید به ۳٫۵ تا ۴ اونس هم برسد. اما درکل اسپرسوخوری‌ها خیلی نقلی‌اند. از لحاظ شکل ‌و شمایل، در اکثر مدل‌ها قطر دهانه شات از قطر پایه آن پهن‌تر است. گویا پهن‌تر بودن دهانه موجب پخش بهتر رایحه قهوه در کام و مشام می‌شود. درضمن خوب است، که بدانید به شات اسپرسو دِمیتاس هم می‌گویند. دِمیتاس علاوه‌بر اسپرسو برای سِرو قهوه ترک هم استفاده می‌شود.

فنجان کاپوچینو

کاپوچینو از ترکیب قهوه اسپرسو با شیر بخار داده شده(کف یا فوم شیر) تهیه می شود. بنابراین، فنجان سرو آن باید بزرگتر و معمولا حدود دو برابر فنجان قهوه اسپرسو باشد. اندازه فنجان کاپوچینو حدود ۱۴۰ تا ۲۲۰ سی سی بوده و مانند فنجان قهوه اسپرسو دهانه پهن تری نسبت به انتهای آن دارد. این فنجان معمولا با قاشق و نعلبکی همراه است. شما می توانید بسته به ذائقه شخصی خود در کنار کاپوچینو از شکر، شکلات یا نان های شیرین استفاده کنید.

فنجان لته

قهوه لته را می توان در یک فنجان لیوان مانند سرو کرد، یعنی ظرفی که معمولاً از یک فنجان کاپوچینو بزرگتر است. ریختن شیر گرم شده روی اسپرسو آسان‌تر است و حتی ممکن است آرت لاته ایجاد شود. با این حال ، به طور معمول و از نظر تاریخی ، ایتالیایی ها لات های خود را در لیوان های بلند لاته سرو کرده اند. این باور عمومی وجود دارد که به این دلیل است که لایه های کامل یک لاته را نشان می دهد. فنجان‌های لاته همچنین به باریستاها کمک می کنند تا مقدار مناسب اسپرسو ، شیر و کف را بدست آورند.

فنجان قهوه ترک

برای سرو قهوه ترک از فنجان های کوچک با گنجایش بین ۸۰ تا ۱۰۰ سی سی استفاده می شود. معمولا در کنار این قهوه شیرینی هایی نظیر باقلوا و راحت الحلقوم سرو می شود. شاید دیده باشید، که اغلب قهوه ترک را به همراه یک لیوان آب سرد سرو می کنند. دلیل این است که نوشیدن آب سرد پیش از قهوه مزه دهانتان را عوض کرده و باعث می شود طعم قهوه را بهتر حس کنید.

فنجان قهوه فلت وایت

فنجان فلت وایت اگر می خواهید به طور صحیح سرو شود، شبیه فنجان کاپوچینو است، اما اندازه آن کوچکتر و به شکل لاله است و لبه ی آن باریک تر است. اندازه فنجان فلت وایت باعث می شود، که عطر و طعم قهوه برجسته باقی بماند و همچنین دارای بافت صاف و خامه ای ابریشمی باشد.

فنجان قهوه فرانسه

قهوه فرانسه معمولا با استفاده از فرنچ پرس یا دستگاه قهوه ساز برقی تهیه می شود.از این رو طعم ملایم تر و غلظت و کافئین کمتری دارد. برای سرو این قهوه از فنجان هایی با گنجایش بیشتر یعنی حدود ۱۵۰ تا ۱۸۰ سی سی استفاده می شود.

لیوان قهوه ایرلندی

لیوان قهوه ایرلندی، برخلاف یک فنجان قهوه استاندارد، از لیوان ساخته شده و دارای ساقه کوتاه جهت بالا بردن نوشیدنی است. بعضی از مدل های این لیوان دارای دسته هستند، در حالی که بیشتر آن ها با لیوان شراب تنومند مقایسه می شوند. همانطور که لیوان قهوه ایرلندی شفاف است، به شما اجازه می دهد، تا لایه زیبای قهوه و خامه نوشیدنی خود را ببینید.

ماگ

ماگ نوعی لیوان دسته‌دار است که برای نوشیدن قهوه بسیار مناسب است و در خانه، محل کار و مسافرت‌ها و هر جای دیگر می‌توان از آن استفاده کرد. استفاده از ماگ تنها به خاطر گرم نگه داشتن نوشیدنی نیست بلکه طراحی زیبای دسته و طرح‌های روی آن باعث شده محبوبیت بیشتری داشته باشد. ماگ‌ها معمولاً از نظر اندازه، از فنجان بزرگ‌تر هستند و حجم نوشیدنی بسیار بیشتری را می‌توانند در خود جای بدهند. جنس ماگ معمولاً از سرامیک است و به همین دلیل به این ماگ‌ها، ماگ سرامیکی نیز می‌گویند. با این حال، ماگ را از جنس شیشه نیز می‌سازند ولی ماگ شیشه‌ای شکنندگی بیشتری نسبت به ماگ سرامیکی دارد.

سخن پایانی

اگر بخواهیم خلاصه بیان کنیم، امکان ندارد که قهوه‌خور باشید، اما علاقه‌ای به خرید فنجان قهوه خوری نداشته باشید. کسانی که روز خود را با قهوه پرانرژی می‌کنند، پس چه بهتر که چند مدل فنجان یا ماگ دوست‌داشتنی نیز داشته باشند. ماگ‌های رنگارنگ و خوش‌استیل خود لذت نوشیدن قهوه را چندبرابر می‌کنند.