قهوه اسپرسو فوری کرما (spray dried)

قهوه اسپرسو فوری کرما (spray dried) طعم ملایمی دارد و دارای غلظت و یک لایه کرم می باشد (مانند اسپرسو). همچنین دارای کیفیت بالایی است و به سادگی آماده می شود. تمام قهوه های فوری به سادگی آماده می شوند. قهوه اسپرسو فوری کرما را داخل فنجان مورد نظر می ریزید و آب داغ را به آن اضافه می کنید، به این صورت قهوه شما آماده خوردن می باشد. همچنین در مواقعی که وقت کافی برای تهیه قهوه با دستگاه و یا موقعیت مناسبی ندارید بسیار کارآمد است.

قهوه فوری از عصاره قهوه خشک شده به دست می آید که با دم‌ کردن قهوه معمولی در غلظت بالا تهیه می‌شود، بعد تمام آب آن را از طریق یک فرآیند خاص می گیرند تا فقط دانه های ریز و پودری خشک قهوه باقی بماند، این پودر به راحتی در آب حل می شود. اولین بار قهوه فوری توسط شخصی به اسم دیوید استرنج که اهل کشور نیوزلند بود اختراع کرد. او قهوه را با نام خود (Coffee Strang) که در هوای گرم خشک می کرد تولید کرد و در سال ۱۸۹۰ به بازار عرضه شد.

کالری این نوشیدنی بسیار پایین است، به دلیل وجود آنتی اکسیدان زیاد خواص زیادی برای سلامتی دارد از جمله: تقویت متابولیسم بدن، بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر مبتلا شدن به دیابت نوع ۲ و… را دارا می باشد، اما قهوه فوری دو برابر قهوه تازه و معمولی رست شده است.