فواید مصرف قهوه
قهوه بیش از اینکه انرژی شما را افزایش دهد، فواید دیگری نیز دارد. نوشیدن چند فنجان قهوه در روز ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و افسردگی را کاهش دهد، به مدیریت وزن کمک کند و به شما کمک کند زندگی طولانی‌تری داشته باشید. فقط به یاد داشته باشید که کارشناسان توصیه می‌کنند اگر باردار هستید یا در حال شیردهی هستید، مصرف کافئین را محدود کنید. مقاله قهوه برای دیابت را مطالعه نمایید.
قهوه نوشیدنی محبوبی است که به دلیل توانایی‌اش در تقویت تمرکز و افزایش سطح انرژی شناخته شده است. در واقع، بسیاری از افراد برای شروع روز خود به فنجان روزانه قهوه‌شان وابسته‌اند. علاوه بر اثرات انرژی‌بخش، قهوه با فهرستی طولانی از مزایای بالقوه سلامتی مرتبط است، که دلایل بیشتری برای دم کردن آن به شما می‌دهد. این مقاله از فروشگاه آنلاین خرید قهوه به طور جامع به ۹ مورد از برترین مزایای قهوه که بر اساس شواهد علمی هستند، می‌پردازد.
لینک خواندنی: تاریخچه قهوه و خاستگاه آن
مهمترین فواید مصرف قهوه برای سلامتی چیست؟
فواید مصرف قهوه و مزایای نوشیدن آن فراتر از افزایش انرژی در بدن انسان است. در اینجا مهمترین روش هایی که قهوه می تواند بر سلامت شما تأثیر مثبت بگذارد آورده شده است:
1- افزایش سطح انرژی
قهوه حاوی کافئین است که ماده محرک سیستم عصبی مرکزی است و به دلیل توانایی‌اش در مبارزه با خستگی و افزایش سطح انرژی شناخته شده است. کافئین گیرنده‌های یک انتقال‌دهنده عصبی به نام آدنوزین را مسدود می‌کند و این باعث افزایش سطح انتقال‌دهنده‌های عصبی دیگر در مغز شما می‌شود که سطح انرژی شما را تنظیم می‌کنند.
مقاله خواندنی و مفید: تفاوت قهوه گلد و قهوه کلاسیک
کپسول قهوه نسپرسو جیموکا مدل Espresso Colombia
قیمت اصلی 220.000 تومان بود.195.000 تومانقیمت فعلی 195.000 تومان است.
کپسول قهوه نسپرسو جیموکا مدل Espresso Brasile
قیمت اصلی 220.000 تومان بود.195.000 تومانقیمت فعلی 195.000 تومان است.
کپسول قهوه نسپرسو جیموکا مدل Espresso Sublime
قیمت اصلی 220.000 تومان بود.195.000 تومانقیمت فعلی 195.000 تومان است.
کپسول قهوه نسپرسو جیموکا مدل Espresso Ristretto
قیمت اصلی 220.000 تومان بود.195.000 تومانقیمت فعلی 195.000 تومان است.
2- کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2
برخی تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف منظم قهوه ممکن است با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در طولانی‌مدت مرتبط باشد. در واقع هر فنجان قهوه که افراد در روز مصرف می‌کنند، با کاهش ۶ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است. این موضوع به توانایی قهوه در حفظ عملکرد سلول‌های بتا در پانکراس نسبت داده می‌شود که مسئول تولید انسولین برای تنظیم سطح قند خون هستند.علاوه بر این، قهوه غنی از آنتی‌اکسیدان است و ممکن است بر حساسیت به انسولین، التهاب و متابولیسم تأثیر بگذارد که همه این‌ها در توسعه دیابت نوع ۲ نقش دارند.
لینک مفید: قهوه تخم مرغی ویتنامی
3- حفظ سلامت مغز
اگرچه نتایج مطالعات مختلف است، اما برخی تحقیقات نشان می‌دهند که قهوه ممکن است به محافظت در برابر برخی اختلالات نورودژنراتیو، از جمله بیماری آلزایمر و پارکینسون کمک کند. طبق یک بررسی افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می‌کردند، به طور قابل توجهی خطر کمتری برای ابتلا به بیماری پارکینسون داشتند. علاوه بر این، مصرف کافئین همچنین پیشرفت بیماری پارکینسون را در طول زمان کند کرد. علاوه بر این، چندین مطالعه نشان داده‌اند که مصرف متعادل قهوه می‌تواند با کاهش افت شناختی مرتبط باشد.
4-مدیریت و کاهش وزن
بر اساس برخی تحقیقات، قهوه می‌تواند ذخیره چربی را تغییر داده و از سلامت روده حمایت کند، که هر دو می‌توانند برای مدیریت وزن مفید باشند.
به عنوان مثال، یک بررسی از ۱۲ مطالعه انجام شده نتیجه‌گیری کرد که مصرف بیشتر قهوه می‌تواند با کاهش چربی بدن، به ویژه در مردان، مرتبط باشد. برای آگاهی بیشتر مقاله فواید قهوه برای مردان را مطالعه کنید. علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد که افرادی که روزانه یک تا دو فنجان قهوه می‌نوشیدند، ۱۷ درصد بیشتر از افرادی که یک فنجان در روز یا کمتر می‌نوشیدند، به سطح فعالیت بدنی مورد نظرشان رسیده اند.
5- کاهش خطر افسردگی
برخی مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدن قهوه ممکن است با کاهش خطر افسردگی مرتبط باشد. بر اساس یک بررسی از هفت مطالعه، هر فنجان قهوه‌ای که افراد روزانه مصرف می‌کردند، با کاهش ۸ درصدی خطر افسردگی مرتبط بود. مطالعه دیگری نشان داد که نوشیدن حداقل چهار فنجان قهوه در روز، در مقایسه با نوشیدن تنها یک فنجان در روز، با کاهش قابل توجهی در خطر افسردگی مرتبط بود. علاوه بر این، یک مطالعه روی بیش از ۲۰۰,۰۰۰ نفر نشان داد که نوشیدن قهوه با کاهش خطر مرگ ناشی از خودکشی مرتبط بود.
مقاله خواندنی: تاثیر قهوه بر قاعدگی
6- کاهش ریسک بیماری های کبدی
قهوه می‌تواند از سلامت کبد حمایت کرده و در برابر بیماری‌ها محافظت کند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در روز با کاهش نرخ زخم کبد و سرطان کبد در افراد مبتلا به بیماری کبدی مرتبط بود. تحقیقات دیگر نشان می‌دهند که هر چه افراد بیشتر قهوه می‌نوشیدند، خطر مرگ ناشی از بیماری مزمن کبدی کمتر بود. نوشیدن یک فنجان قهوه در روز با کاهش ۱۵ درصدی خطر همراه بود، در حالی که نوشیدن چهار فنجان در روز با کاهش ۷۱ درصدی خطر مرتبط بود.
مقاله خواندنی: فواید قهوه موکا
7- کمک به سلامت قلب
برخی تحقیقات نشان می‌دهند که نوشیدن قهوه می‌تواند برای سلامت قلب مفید باشد. نوشیدن سه تا پنج فنجان قهوه در روز با کاهش ۱۵ درصدی خطر بیماری قلبی مرتبط است. با این حال، به خاطر داشته باشید که کافئین می‌تواند بر سطح فشار خون تأثیر بگذارد. بنابراین، افرادی که فشار خون نامنظم دارند ممکن است نیاز به محدود کردن یا تنظیم مصرف کافئین خود داشته باشند.
لینک مفید: تاثیر قهوه روی فشار خون
8- احتمال افزایش طول عمر
برخی تحقیقات نشان می‌دهند که قهوه ممکن است به دلیل فواید بالقوه سلامتی خود، به افزایش طول عمر کمک کند. به عنوان مثال، یک بررسی از ۴۰ مطالعه نتیجه‌گیری کرد که نوشیدن دو تا چهار فنجان قهوه در روز با کاهش خطر مرگ، بدون توجه به عواملی مانند سن، وضعیت وزنی و مصرف الکل، مرتبط است. جالب است که یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که قهوه توانست به طور قابل توجهی طول عمر مخمر را با محافظت در برابر رادیکال‌های آزاد و آسیب به DNA افزایش دهد.
با این حال، تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود آیا این نتایج می‌تواند برای انسان‌ها نیز صادق باشد.
لینک مفید: قهوه سبز چیست؟
9- بهبود سلامت پوست
قهوه حتی برای پوست شما نیز مفید است. دانه‌های قهوه حاوی کافئین و اسیدهای کلروژنیک هستند که دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی می‌باشند و می‌توانند از شما در برابر آفتاب‌سوختگی محافظت کنند. استفاده از قهوه مایع یا پودر قهوه بر روی پوست ممکن است به بهبود برخی ناهنجاری‌های پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و آکنه کمک کند.
10- بهبود عملکرد ورزشی
قهوه اغلب به عنوان یک کمک ارگوژنیک توسط ورزشکارانی که به دنبال بهبود عملکرد و افزایش سطح انرژی هستند، استفاده می‌شود. کمک ارگوژنیک همچنین به عنوان تقویت‌کننده عملکرد شناخته می‌شود. یک بررسی از ۹ مطالعه گزارش داد که نوشیدن قهوه قبل از ورزش، استقامت افراد را بهبود بخشید.
مطالعه‌ای دیگر روی ۱۲۶ فرد مسن نشان داد که نوشیدن قهوه با بهبود عملکرد فیزیکی و افزایش سرعت راه رفتن مرتبط بود، حتی پس از تنظیم فاکتورهایی مانند سن، چربی شکمی و سطح فعالیت بدنی.
علاوه بر این، یک بررسی بزرگ گزارش داد که مصرف متعادل کافئین می‌تواند به طور جزئی قدرت خروجی و زمان تکمیل آزمون زمان‌سنجی را بهبود بخشد. با این حال، نتایج متغیر بود، بنابراین محققان نیز اشاره کردند که کافئین ممکن است افراد را به طور متفاوتی تحت تأثیر قرار دهد.
لینک مرتبط: تفاوت قهوه بدون کافئین با قهوه معمولی
11- کاهش ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ
یک نفر از هر ۲۳ زن به سرطان روده بزرگ مبتلا می‌شود. اما محققان دریافتند که افرادی که قهوه می‌نوشند — چه بدون کافئین و چه با کافئین — ۲۶ درصد کمتر احتمال دارد که به سرطان کولورکتال مبتلا شوند.
میزان مصرف مجاز قهوه در روز چقدر است؟
برای بزرگسالان سالم، FDA مقدار ۴۰۰ میلی‌گرم در روز – که معادل حدود چهار یا پنج فنجان قهوه است – را به عنوان مقداری که به طور کلی با اثرات منفی خطرناک همراه نیست، اعلام کرده است. با این حال، تفاوت‌های زیادی در حساسیت افراد به اثرات کافئین و سرعت متابولیسم (تجزیه) آن وجود دارد.
لینک مفید: میزان قهوه و کافئین دریافتی
برخی شرایط می‌توانند افراد را نسبت به اثرات کافئین حساس‌تر کنند، همچنین برخی داروها نیز می‌توانند این حساسیت را افزایش دهند. علاوه بر این، اگر باردار هستید، قصد باردار شدن دارید یا در حال شیردهی هستید، یا نگران شرایط یا داروی دیگری هستید، توصیه می‌شود با پزشک خود در مورد نیاز به محدود کردن مصرف کافئین صحبت کنید.
FDA سطح مشخصی برای کودکان تعیین نکرده است، اما آکادمی اطفال آمریکا مصرف کافئین و سایر محرک‌ها را برای کودکان و نوجوانان توصیه نمی‌کند.
لینک مفید: دی کف یا قهوه بدون کافئین
مصرف بیش از حد قهوه چه نشانه هایی دارد؟
مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند منجر به علائم زیر شود:
بی‌خوابی
عصبانیت
اضطراب
تپش قلب
ناراحتی معده
حالت تهوع
سردرد
احساس نارضایتی (دیسفوریا)
همچنین می توانید مقاله مضرات قهوه از همین فروشگاه را نیز بخوانید.
لینک مفید: قوی ترین قهوه از نظر کافئین
نتیجه‌گیری
قهوه یک نوشیدنی محبوب است که محققان به طور گسترده‌ای فواید سلامتی آن را بررسی کرده‌اند، از جمله توانایی آن در افزایش سطح انرژی، کمک به مدیریت وزن، بهبود عملکرد ورزشی و محافظت در برابر بیماری‌های مزمن.
به خاطر داشته باشید که برخی افراد ممکن است نیاز به محدود کردن مصرف خود داشته باشند، از جمله افراد باردار یا شیرده، کودکان و نوجوانان و افرادی با شرایط بهداشتی خاص مثلا کسانی که فشار خون بالایی دارند.
با این حال، نوشیدن قهوه به میزان معتدل — حدود سه تا چهار فنجان در روز — با چندین مزیت سلامتی مرتبط بوده و به طور کلی برای اکثر بزرگسالان ایمن در نظر گرفته می‌شود.