کمکس 4 کاپ 600 سی سی طی یک فرآیند مشخص شده در نهایت یک نوشیدنی فوق العاده به شما می دهد. بدنه این محصول به شکل یک ساعت شنی طراحی و ساخته شده که از جنس شیشه می باشد. جنس بدنه‌ی کمکس از پیرکس با دوام است و دارای کمربندی از جنس چوب و چرم می باشد، که ظاهری فوق العاده به آن بخشیده است.
کمکس در دسته‌ی قهوه سازهای نسل سوم قرار میگیرد و امروزه قهوه‌ی دم شده با این دستگاه طرفداران بسیار زیادی دارد. تهیه‌ی قهوه با کمکس جزء روش‌های فیلتری-چکه‌ای طبقه‌بندی میشود. روش استفاده آن به این صورت است که:
1. فیلتر کاغذی را درون دهانه‌ی بالایی قهوه‌ساز قرار دهید، آب را در ظرفی دیگر به نزدیک نقطه‌ی جوش برسانید، ابتدا کمی از این آب را روی فیلتر بگیرید تا نمناک شود و قهوه طعم کاغذ نگیرد. همین مقدار کم آب را خالی کنید تا قهوه آبکی نشود. همچنین می توانید از فیلترهای فلزی موجود در بازار برای کمکس استفاده کنید.
*قهوه باید با درجه‌ی متوسط آسیاب شده و حالتی شنی داشته باشد؛ مانند درجه‌ی مناسب برای فرنچ‌پرس، کمی ریزتر.
2. بعد قهوه‌ی آسیاب‌شده را در فیلتر مرطوب بریزید و روی تمام سطح قهوه کمی آب اضافه کنید تا به اصطلاح ‘شکوفه’ کند. در این حالت سطح قهوه به‌صورت محدب بالا آمده و حباب‌هایی این‌جا و آن‌جا از آن خارج میشود. حدود 30 ثانیه صبر کنید.
3.سپس همین کار را چندین بار تکرار کنید و هر بار به میزان حدود 100 سی سی آب روی قهوه ها بریزید و چند ثانیه صبر کنید و مجدد تکرار کنید تا نهایتا به میزان دل‌خواه شما قهوه رم شده در پایین ظرف کمکس قرار بگیرد.
این کار را معمولا با قوری هایی با دهانه باریک و بلند انجام می‌دهند تا جریان شره‌ی آب را بتوانند کنترل کنند. آبریزی را از مرکز شروع کرده و به آرامی و به طور دورانی از مرکز دور شوید. مدت زمان دم کردن قهوه چیزی حدود ۳:۳۰ تا ۴ دقیقه باید طول می کشد.
می‌توانید برای سفارش و تهیه کمکس 6 کاپ اورجینال به سایت قهوه آریا مراجعه کنید. همچنین با مراجعه به سایت قهوه آریا می توانید علاوه بر خرید قهوه، انواع تجهیزات قهوه مانند تمپر قهوه، قهوه جوش، اسپرسوساز، فانل، شیکر و محصولات متنوع دیگر بر روی دسته بندی مورد نظر رفته و در کمترین زمان این محصولات را دریافت کنید.
محصولات مشابه:
تال اسپون استیل اشکی 50 سانتی متری
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.