مقالات

باورهای غلط در مورد قهوه

باورهای غلط در مورد قهوه

باورهای غلط در مورد قهوه

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است که میلیون ها نفر از آن به دلیل طعم غنی و اثرات انرژی زا استفاده می کنند. با این حال، علیرغم محبوبیت آن، افسانه های متعددی در مورد قهوه وجود دارد که امروزه نیز شایع است. بیایید برخی از این باورهای غلط در مورد قهوه  را از بین ببریم و سردرگمی در مورد این دم کرده معطر را برطرف کنیم. با ما همراه باشید.

افسانه شماره 1: قهوه باعث بی خوابی می شود.

یکی از رایج ترین باورهای غلط در مورد قهوه این است که باعث بی خوابی می شود. اگرچه درست است که قهوه حاوی کافئین است، محرکی که می تواند شما را هوشیار نگه دارد، اما مصرف متوسط آن احتمالاً باعث بی خوابی مزمن نمی شود. کلید آن اعتدال و زمان بندی است. مصرف قهوه را در اواخر روز محدود کنید تا مطمئن شوید که با خواب تداخلی ندارد. یک فنجان متوسط قهوه حاوی حدود 100 میلی گرم کافئین است و به طور کلی مصرف روزانه 400 میلی گرم کافئین بی خطر است.

افسانه شماره 2: قهوه منجر به کم آبی بدن می شود.

یکی دیگر از افسانه های رایج این است که قهوه باعث کم آبی بدن شما می شود. در حقیقت، قهوه از حدود 98 درصد آب تشکیل شده است و به مصرف مایعات روزانه شما کمک می کند. در حالی که قهوه دارای اثرات مدر خفیفی است، منجر به کم آبی بدن نمی شود. بدن مایعات مورد نیاز خود را از قهوه جذب می کند و مقدار اضافی آن را دفع می کند.

سوال شما: اسپرسوساز چندکاره چیست؟

افسانه شماره 3: قهوه به کاهش وزن کمک می کند.

این یک افسانه است که قهوه به طور مستقیم منجر به کاهش وزن می شود. در حالی که قهوه ممکن است به طور موقت اشتها را سرکوب کند و متابولیسم را کمی افزایش دهد، این اثرات به تنهایی برای کاهش وزن قابل توجه کافی نیستند. حفظ وزن سالم مستلزم یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم است، نه اتکا به مصرف قهوه.

افسانه شماره 4: قهوه می تواند شما را هوشیار کند.

برخلاف تصور رایج، قهوه نمی تواند شما را هوشیار کند. در حالی که نوشیدن قهوه ممکن است باعث شود یک فرد مست هوشیارتر شود، اما سطح الکل را در سیستم بدن او کاهش نمی دهد. بنابراین، این یک داروی بی خطر برای غلبه بر اثرات الکل نیست.

 

افسانه شماره 5: قهوه بسیار اعتیاد آور است.

کافئین، محرک موجود در قهوه، خاصیت اعتیادآور خفیفی دارد، اما خیلی اعتیادآور نیست. علائم ترک، در صورت بروز، معمولاً خفیف و کوتاه مدت هستند. مصرف قهوه اثرات مضر مرتبط با اعتیادهای جدی تر را به دنبال ندارد.

تاریخچه چای
بیشتر بخوانید

افسانه شماره 6: قهوه مانع از رشد شما می شود.

بسیاری از مردم بر این باورند که قهوه می تواند مانع رشد کودک شود، اما هیچ مدرک علمی برای تایید این ادعا وجود ندارد. این افسانه ممکن است از کمپین های تبلیغاتی قدیمی یا تصورات نادرست در مورد اثرات قهوه بر سلامت استخوان نشات گرفته باشد. ژنتیک و تغذیه عوامل اصلی تعیین کننده قد افراد هستند.

مطالعه بییشتر: خرید قهوه برند

افسانه شماره 7: قهوه برشته تیره کافئین بیشتری دارد.

تصور می شود که دانه‌های قهوه تیره‌تر، کافئین بیشتری دارند. با این حال، فرآیند برشته کردن تأثیر قابل توجهی بر میزان کافئین موجود در دانه ها ندارد. تفاوت اصلی بین دانه‌های های روشن، متوسط و تیره در طعم است، نه مقدار کافئین.

قهوه یک نوشیدنی پیچیده با تاریخچه غنی و انواع آماده سازی است. با درک حقیقت پشت این افسانه ها، می توانید از قهوه خود لذت ببرید، بدون اینکه تصورات غلط لذت شما را مختل کند. پس ادامه دهید، زیرا بدانید که وقتی مسئولانه مصرف شود، می تواند بخشی لذت بخش از یک سبک زندگی متعادل باشد.

افسانه 8: قهوه باعث بیماری قلبی و فشار خون بالا می شود.

سال‌ها تصور می‌شد که قهوه برای سلامت قلب مضر است. با این حال، مطالعات اخیر این افسانه را رد کرده است و نشان می دهد که مصرف متوسط قهوه با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط نیست. در واقع، برخی تحقیقات نشان می دهد که قهوه ممکن است به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی آن دارای مزایای محافظتی باشد. کافئین می‌تواند باعث افزایش کوتاه‌مدت فشار خون شود، اما برای اکثر قهوه‌نوشان معمولی منجر به مشکلات طولانی‌مدت نمی‌شود.

افسانه 9: قهوه ناسالم است.

برخلاف افسانه های منفی، قهوه فواید سلامتی بی شماری دارد. این منبع اصلی آنتی اکسیدان است که می تواند از التهاب و بیماری محافظت کند. مطالعات نشان داده است که مصرف قهوه ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری ها مانند پارکینسون و آلزایمر را کاهش دهد. البته این بدان معنا نیست که شما باید بیش از حد مصرف کنید. اعتدال همچنان کلید استفاده است.

افسانه شماره 10: زنان باردار نباید قهوه بنوشند.

توصیه می شود که زنان باردار باید مصرف کافئین خود را تنها به 200 میلی گرم محدود کنند – حدود یک فنجان قهوه. کافئین می تواند از جفت عبور کرده و به جنین برسد، اما هیچ مطالعه مشخصی مبنی بر مضر بودن آن وجود ندارد.

افسانه شماره 11: شما باید از آب جوش استفاده کنید.

اگر دمای آب شما بالاتر از 200 درجه فارنهایت باشد، آب شروع به استخراج برخی از روغن های تلخ از تفاله های قهوه می کند و حتی ممکن است آنها را بسوزاند. می توانید طعم سوختگی قهوه را به آب بسیار داغ نسبت دهید.

لینک مفید: خرید قهوه فوری

طرز تهیه قهوه با کمکس
بیشتر بخوانید

افسانه 12: با فریز کردن می‌توان تازگی قهوه را افزایش داد.

نگهداری قهوه در یخچال یا فریزر ممکن است ایده خوبی به نظر برسد، اما در واقع بیشتر از اینکه مفید باشد، مضر است. قهوه می تواند بوها را جذب کند و نوسانات دما می تواند بر طعم و تازگی آن تأثیر بگذارد. بهترین راه برای نگهداری قهوه در یک ظرف دربسته و در مکانی خشک و خنک است

آنچه گفتیم:

قهوه، وقتی در حد اعتدال مصرف شود، نوشیدنی لذت بخشی است که می تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد. مهم است که مسئولانه از آن لذت ببرید و مراقب تأثیرات کافئین بر بدن خود باشید. شما می‌توانید انواع قهوه دم کردنی را در سایت قهوه آریامشاهده کرده و اقدام به خرید نمایید.

اکنون که برخی از افسانه‌های رایج قهوه را برطرف کرده‌ایم، ادامه دهید و دم‌نوش خود را بدون داشتن باورهای غلط در مورد قهوه بچشید. به یاد داشته باشید، بهترین قهوه، قهوه ای است که با ذائقه و سبک زندگی شما مطابقت داشته باشد، بدون افسانه!

 

 

امتیاز شما باعث دلگرمی ماست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *