قهوه 50% لیبریکا (خیلی تلخ) ویژه آریا بسیار کمتر از انواع دیگر قهوه کشت میشود، حتی اگر کسانی که از طرفداران قهوه باشند، احتمالا آشنایی کمی با این نوع از قهوه دارند. شاید بتوان گفت که یکی از علت های کم بودن این نوع از قهوه این باشد که در قرن نوزده تمام درختان عربیکای اندونزی دچار یک بیماری به نام زنگ قهوه شدند و از بین رفتند.
برای همین هم مردم دانه های لیبریکا را از جاهای دیگر وارد کردند و به عنوان جایگزین آن کاشتند. طعم و مزه این قهوه کاملا ملایم است و طرفداران زیادی دارد. همین مسئله (زنگ قهوه) در کشور فیلیپین هم اتفاق افتاد، به این ترتیب لیبریکا جای خود را در مناطق آسیایی باز کرد. به همین جهت امروزه و در حال حاضر یکی از تولیدات اصلی فیلیپین قهوه لیبریکا محسوب میشود که این نوع طعم خیلی تلخی دارد.
قهوه لیبریکا یک عطر و طعم خاص و کاملا متفاوت نسبت به دیگر قهوه ها دارد و دانه های آن پس از این که بو داده می شوند یک رایحه دودی یا اسموکی آزاد می‌کنند. به طور کلی این نوشیدنی گرم دارای خواص زیادی است از جمله اینکه: مقدار بالایی آنتی اکسیدان دارد که خطر مبتلا شدن به سرطان را به شدت کاهش می دهد. همچنین قهوه خطر مبتلا شدن به آلزایمر و پارکینسون را نیز کاهش می دهد.
اگر فکر می‌کنید تمام دانه‌های قهوه عربیکا یا روبوستا هستند، ما به شما می‌گوییم که غیر از این است. قهوه لیبریکا می تواند دانه قهوه جدید مورد علاقه شما باشد که تا به حال نام آن را نشنیده اید. از نظر طعم بسیار عالی است اما تولید آن محدود است و تنها چند کشور آن را پرورش می دهند. نام قهوه لیبریکا از لیبریا، غرب آفریقا سرچشمه گرفته است. با این حال، امروزه بیشتر در آسیای جنوب شرقی – یعنی فیلیپین، اندونزی و مالزی – کشت و مصرف می شود. تنها در فیلیپین، لیبریکا بیش از 70 درصد از کل قهوه تولید شده را تشکیل می دهد.
شما می‌توانید قهوه 50% لیبریکا (خیلی تلخ) ویژه آریا را به راحتی در کابینت های آشپزخانه تان قرار دهید و از خوردن آن لذت ببرید. برای سفارش آن به سایت قهوه آریا مراجعه کنید. علاوه بر قهوه انواع محصولات مختلف ما را در تنوع بالا مشاهده و انتخاب کنید تا در سریع ترین زمان ممکن برای شما ارسال شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.