لولر

لولر چیست؟

لولر قهوه “Leveler Coffee” یکی از وسایل تخصصی برای تهیه اسپرسو با اسپرسوساز برقی به حساب می آید و برای سایر روش های درست کردن قهوه کاربردی ندارد. با اینکه این وسیله برای کار بهتر باریستا لازم و ضروری است، اما کمتر به آن توجه می شود. لولر یک وسیله ی بسیار ساده و کوچک می باشد که در خانواده تمپر قهوه قرار می گیرد، به همین دلیل به آن تمپر گردون هم گفته می شود. وظیفه تمپر گردون این است که قهوه آسیاب شده در درون پرتافیلتر را به قرص قهوه تبدیل کند.

کاربرد لولر قهوه

نحوه کار با این وسیله همانند تمپر می باشد. بطوریکه قهوه آسیاب شده را به میزان تا لبه پورتافیلتر ریخته و سطح آن را بدون هیچ فشاری صاف می کنیم. سپس بازوی خود را در حالت ۹۰ درجه نگه میداریم و ساعد را بصورت عمودی روی لولر یا تمپر می گذاریم. سپس کمی آن را فشار می دهیم تا پودر قهوه فشرده شود. درنهایت، کمی آن را روی سطح پودر قهوه حرکت داده تا کاملاً صاف شود. میزان و یکسان بودن نیرویی که بر سطح قهوه وارد می کنید، تاثیر مستقیمی بر روی غلظت اسپرسوی شما دارد.

خرید لولر

یکی از تجهیزات مهم برای درست کردن قهوه اسپرسو حرفه‌ای، لولر قهوه است. شما می توانید برای خرید این وسیله کاربردی با ما در ارتباط باشید. قهوه آریا، بهترین فروشگاه خرید قهوه در غرب تهران است که با داشتن بیش از 1700 محصول قهوه و تجهیزات قهوه در خدمت مشتریان از سراسر ایران می باشد.